” สุขคีรี ” เรื่องราวความสุขจากขุนเขา
เพราะทุกอย่างมักมีเรื่องราวเป็นของตัวเอง เช่นเดียวกับแบรนด์สุขคีรี แบรนด์ข้าวอินทรีย์ที่มีถิ่นกำเนิดในจังหวัดพัทลุง ที่กว่าจะได้มาเป็นข้าวกล้องให้เราได้กินกันนั้น ทุกอย่างเริ่มต้นจากต้นน้ำที่มีนามว่า “เขาบรรทัด”
![](https://deemeesook.com/wp-content/uploads/2021/09/29873012_581624028863525_9204600876893633353_o-1199x800.jpg)
เทือกเขาบรรทัด เทือกเขาที่ทอดยาวแบ่งภาคใต้ฝั่งตะวันตกและภาคใต้ฝั่งตะวันออก นอกจากจะเป็นแหล่งรวมพรรณไม้และสัตว์ป่าแล้ว ยังเป็นต้นน้ำสายสำคัญที่ไหลสู่พื้นที่ราบทั้งสองฝั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ทะเลสาบสงขลา” ให้ผู้คนได้อาศัยดื่ม-กิน สร้างภูมิทัศน์ที่เป็นเอกลักษณ์จนข้าวสังข์หยดพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกที่นั่น ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indications : GI)
จากฝนที่ตกเหนือยอดเขาสูง น้ำที่ไหลมาตามธรรมชาตินั้นนำพาแร่ธาตุสารอาหารสู่ที่ราบลุ่มทะเลสาบสงขลาทันฤดูเพาะปลูก
![](https://i1.wp.com/deemeesook.com/wp-content/uploads/2021/09/217629676_991849188300120_1856159696563242408_n.jpg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/deemeesook.com/wp-content/uploads/2021/09/12032736_1812920778934594_4892059859549816338_o.jpg?ssl=1)
![](https://i1.wp.com/deemeesook.com/wp-content/uploads/2021/09/16904791_2075566939336642_9167384268771856550_o.jpg?ssl=1)
ในช่วงเดือนตุลาคมชาวบ้านจะเริ่มนำกล้าข้าวที่เพาะไว้ก่อนแล้วลงแปลงปลูก ฟูมฟักด้วยใจ ไม่ใช้สารเคมีในการฆ่าแมลง จนถึงช่วงเดือนมกราคม ข้าวที่ออกรวงเริ่มเหลืองอร่ามลู่ลมเล่นแสงพระอาทิตย์ เมื่อครบ 120 วัน ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยว เป็นข้าวฤดูกาลใหม่ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร จนเป็นที่มาของชื่อ สุขคีรี
ต้องขอบคุณขุนเขา ที่มอบของขวัญจากธรรมชาติมาให้เรา
![](https://i2.wp.com/deemeesook.com/wp-content/uploads/2021/09/closeup-shot-rice-plant-sunset-with-plantation-background-scaled.jpg?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/deemeesook.com/wp-content/uploads/2021/09/41836305_2455580624668603_2418152560008364032_n.jpg?ssl=1)
![](https://i2.wp.com/deemeesook.com/wp-content/uploads/2021/09/29186178_2306259132934087_2681813674527555584_n.jpg?ssl=1)
![](https://deemeesook.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_0232-1-534x800.jpg)